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Accueil > Découvrez nos producteurs > Elevage de canards de Hugues et Emma Besnard
Découvrez nos producteurs
Elevage de canards de Hugues et Emma Besnard
Rillette de Canard
La Rillette de Canard est un pur délice...
Elaborée selon une recette d'antan, avec seulement de la viande de Canard, de la graisse de Canard, du sel et du poivre, La Rillette de Canard est conditionnée en pot de verre.
Poids net 160g
Civet de Canard
Le civet de Canard est un produit de très grande qualité.
Issu d'un petit élevage du Loir et Cher, le civet de Canard est cuisiné par l'éleveur, sur le lieu de production.
Le civet de Canard est conditionné en pot de verre.
Poids net 680g
Cou farci de Canard
Le cou farci de Canard est une préparation à base de viande de canard, de foie gras de canard, de gorge de porc, d'oignon, d'oeufs, de lait, sel; persil,poivre...
Cette préparation est glissée dans la peau du cou et conservée dans la graisse de canard.
Il ne reste plus qu'à réchauffer délicatement ce plat pour savourer un met d'exception.
Le cou farci de Canard est conditionné en pot de verre.
Poids net 510g
Confit de cuisses de Canard
Elevé en plein air, les canards sont nourris da façon traditionnelle avec des céréales de qualité.
Monsieur et Madame Besnard apportent un grand soin dans l'élevage puis l'abatage et la transformation de leurs animaux.
Le confit de cuisse de Canard est conditionné en pot de verre.
Deux cuisses de canard, poids net 400g
23, place des Halles - 28160 BROU - Tél. : 02 37 66 31 88
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